SABORES DE LA INDIA FOODTRUCK

UNA VIDA LIGADA A LA GASTRONOMÍA

Como cualquier comienzo en el mundo laboral, en este caso el de la gastronomía, Claudia de sabores de la India, hace un repaso a modo de biografía corta, por sus más de 30 años a los fogones.

Mi madre comenzó en este mundo y me desplegó las alas hacía una vida diferente, donde viajábamos y cocinábamos en diferentes ciudades del país.

Eso le abrió la mente y le dio veneno del bueno, para acabar enganchándose de inmediato.

En un mundo este, el de la gastronomía plagado de sorpresas, a la par que de aprendizaje.

Estando cerca de 16 años en la Feria de las naciones en Sevilla con el restaurante móvil, de comida Peruana.


RESTAURANTES

Pasado un tiempo mi madre abrió un restaurante en Madrid de comida Peruana y yo hice lo mismo en Barcelona.

Durante diez años regento el restaurante, pero decidió abandonar, para conseguir lo que realmente le alimentaba el alma, la cocina rodante.

Viajar y dar de comer a gente diferente rodando por España de feria en feria.

Curiosamente, mi primera feria foodtruck fue en el Motorbeach, en la Espasa cuando estaba este en Asturias.

Llevábamos comida Colombiana.


COCINA TRADICIONAL HINDÚ

Ahora mismo trabajan la cocina Hindú, después de hacer un estudio de mercado, vieron la posibilidad de abrir un nuevo libro en su agitada carrera.

 Me formé y cursé cocina hindú, para poder ofrecer al público español una gama de productos no muy picantes.

Tenemos proveedores indios, y actualmente estamos haciendo cocina tradicional, tanto vegetariana, como con carne.

En Sabores de la India, trabajan desde el Tandorí, tikka masala, pakoras, samosas las típicas empanadas Indias, así como salsas caseras con un grado de picor suave, aunque para paladares más duros guardan su salsa extra picante.



Cumpliendo a rajatabla la regla de los 6 sabores, salado, dulce, amargo, picante, ácido y astringente.

Siendo fácil de identificar estos sabores a la hora de degustar la comida, consiguiendo una mezcla exquisita y un equilibrio perfecto.

Aunque pueda parecer otra cosa, es sumamente complicado unir estos 6 sabores en un solo plato y que te den ganas de repetir una y otra vez.

En mis viajes siempre me acompaña mi madre Esperanza, cuando el trabajo se lo permite y mi pareja Aída.

Ahora miramos la vida de otra manera, 6 meses cocinando y otros 6 meses viajando, uniendo nuestras dos pasiones.

A disfrutar de esta y otras propuestas culinarias en el Motorbeach Festival en su 10.º Aniversario los días 13 al 16 de julio, en la Comarca de Pinares (Vinuesa).

CAMISETAS «TMC» ABREVIATURA INDESCIBRABLE

LA ENTREVISTA QUE DURÓ UN VINO «TMC» CAMISETAS

Arrancamos esta entrevista preguntando a «Txiwi» el porqué de este nombre, TMC, qué significado tiene.

¿Serán las siglas de una palabra ancestral?

¿Las iniciales de un pariente cercano?

¿La abreviatura de una frase célebre?

Te meto Cabrón, tu motor clásico, eso es lo que suelo responder a la gente cuando me pregunta, lo primero que se me pasa por la cabeza.

No tiene ningún contenido, simplemente sonaba bien en mi cabeza y así se lo puse.

Pudo salir después de un bostezo o simplemente de una sensación, no sé decirte por qué le puse el nombre.

Es una incógnita, aunque lo de inventarse palabras con las iniciales da mucho juego para quien tiene imaginación.

Y nosotros tenemos mucha, puede ser un juego entretenido para cuando no sepas muy bien que hacer con tu tiempo libre.

Me acabo de comprar la ultima camiseta de TE MONITORIZO CALAMARDO.


 


SERIGRAFÍA

Trabajaba con cuatro colegas en una empresa de serigrafía en Txomintxu (Getxo).

Pero acabaron un poco saturados con todo aquello y decidió ir por su cuenta, montar su propia empresa.

Mis primeros diseños en TMC, fueron en una época de experimentación, hacía cosas extrañas, como lunas que brillaban en la oscuridad, pajas mentales del momento.

Llevaré entre 6 y 7 años, pandemia por el medio.

Tengo mi propio taller de serigrafía, con maquinaria manual, realizo todo, el proceso de fotolito, la trama adecuada.

Con tintas especiales y si no encuentro el tintado perfecto, en ocasiones repito pantallas sin parar.



¿QUE ENCONTRAREMOS EN EL MOTORBEACH?

Camisetas de motos clásicas, Bultaco, Montesa, Puch, Derbi, Lambretta y de la misma manera de coches, Renault 8, R5 Turbo, 124, Camaro, Mustang,  con mi toque personal Vintage.

Yo vivo de mis ideas, así que de vez en cuando el artista necesita un descanso para recargar pilas.



Lo curioso de todo que cuando comenzó la entrevista encontré a «Txiwi» (Te Mato Cabrón)  tomando un vino.

-Y al hacerle la primera pregunta me dijo.

¿Ya está, ya terminó la entrevista?

Yo sí quieres no la hago, total que más dará.

Me merezco este vino, estoy todo el santo día trabajando

Pues si mereció la pena, se hizo y nos reímos un rato.

Todo esto y más en este 10.º Aniversario del Motorbeach Festival los días 13 al 16 de julio en la Comarca de Pinares (Vinuesa).



 

PARA ESTAMPAR SUS CAMISETAS UTILIZAN TINTAS DE DESCARGA ECOLÓGICA


 

WORLD TRAVEL INK TATTOO DONDE SE CREA LA MAGIA

NOS VEMOS EN LAS TRINCHERAS WORLD TRAVEL INK

Wold Travel Ink Tattoo es el primer estudio homologado móvil del país.

Formado por dos socios colaboradores y amigos, con sendos estudios en Vitoria y Burgos, que comparten pasión por el tatuaje.

Decidieron crecer como empresa y otorgarle una pizca de glamour al negocio que, en espacio fijo, llevaban haciendo durante años.

Una manera de conocer gente, y llevar su trabajo un poquito más lejos de lo acostumbrado, aunque bien es cierto que este mundo no deja de traspasar fronteras.

Carlos Inferno y Javi Andrade se aventuraron justo antes del comienzo de la pandemia, con este proyecto que quedó paralizado y vio la luz, pasada la tormenta.

Compramos una UVI móvil y la adaptamos a estudio de tatuaje, fue la única forma que nos daba sanidad para sacar el proyecto adelante.

Fuimos unos pioneros, tras 28 años en el mundillo, teníamos la necesidad de ver mundo y recorrerlo juntos, nos conocemos de toda la vida.



NUESTRO TRABAJO

Y disfrutamos llevando nuestro trabajo fuera de nuestro entorno.

Por lo general, hacemos tatuaje tradicional, nos enfocamos más en este estilo, al menos en nuestros estudios.

Generalmente en el estilo tradicional la línea es muy sólida y gruesa y los colores del relleno (si es que lleva color) son llanos y muy llamativos.

Es el estilo tradicional, también conocido como old school, la primera escuela occidental del tatuaje que existe y quizás el más demandado desde entonces.

Sin embargo, todo cambia cuando vamos con nuestro estudio móvil, no nos enfocamos en un estilo, si no, más bien en la necesidad de nuestros clientes.

La novena edición del Motorbeach hicimos tatuajes en parejas, entre colegas, algún que otro logo del festival cayó.


 

 

EN EL RECUERDO

Una ocasión para dejar huella y aprovecharnos del talento a las agujas, de estos dos profesionales de la materia.

Tintas para subrayar nuestra propia identidad, inmortalizar momentos únicos que están por llegar y marcar una muesca más en nuestro lienzo corporal.

Nosotros nos apuntamos a seguir escribiendo historias en nuestros cuerpos, para poder echar la vista atrás y revivir momentos únicos, gracias a Javi Andrade y Carlos Inferno  «Wold Travel Ink Tattoo Tattoo».

En esta 10.ª edición del Motorbeach Festival que tendrá lugar los días 13 al 16 de julio en la Comarca de Pinares (Vinuesa).



TATUATE CARAJO

LA BANDOLERA FOODTRUCK LA ENCANTADORA DE PIZZAS

LA CONTRABANDISTA DE LA PIZZA

Entre masas, levaduras y fermentación se pasa gran parte del tiempo Beatriz con su pizzería La Bandolera.

Harina de trigo, levadura, agua, aceite de oliva y sal, la pizza es la comida más difundida del mundo como consecuencia de la dispersión del pueblo Italiano.

Albahaca, tomate, mozzarella y buen horno de leña es lo que se necesita para hacer un buen producto final, al menos sobre el papel.



Pero la experiencia en este tipo de casos es un grado, el amasado es fundamental en muchas ocasiones, para que la pizza sea perfecta o se convierta en  cambio en un amasijo correoso de pan, con cosas.

Por esta razón, los pizzaioli napolitanos están considerados como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y de la misma manera, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada.



​LA EXPERIENCIA DE LA BANDOLERA

Ahora bien, y después de un repaso por la historia, porque ya sabéis que con Motorbeach nunca te acostarás sin saber una cosa más.

Hablamos de la experiencia de Betatriz, La Bandolera «Pizzaiola dall’autostrata nella borsa a tracolla»

Una pizzera con mayúsculas que ha estado durante 7 años, regentando uno de los lugares más icónicos de la ciudad de Valladolid.

Cantarranas, es uno de esos locales que tanto y bien dieron de comer a la juventud Vallisoletana, en un ritmo de trabajo frenético.

En Cantarranas estábamos de 7 a 7, un trabajo constante donde se daba de comer a todo el mundo.

Creemos que es una buena dosis de experiencia, para alguien que afronta la mayoría de los eventos sola.

Yo me lo guiso, yo me lo como juan palomo.



LAS PIZZAS DE LA BANDOLERA EL PRODUCTO

Pizzas artesanas hechas en base de piedra, finas y crujientes, con los mejores ingredientes para degustar.

Bien puedes elegir pizzas por porciones o pizzas completas, dependiendo del hambre que tengas en ese momento, es cierto, que al cogerlas individuales, puedes probar todas mis variedades.

Esta son las opciones que se barajan en la pizzería la Bandolera, que estará al alcance de la mano, en el gran círculo del Motorbeach Festival.

Queso de cabra con nueces y con miel, es quizás una de esas combinaciones que no suelen dejan indiferente y que hacen que uno quiera comer más hasta desfallecer.

EL AMOR POR LAS PIZZAS

Que nos pasa con las pizzas, que es prácticamente imposible comer un solo trozo, qué maldito ingrediente lleva, que nos hace engullir como si no hubiera un mañana.

Quizás sea una de esas incógnitas que jamás será resuelta o quizás ya exista un estudio de la Universidad de Wisconsin, que ha dado con la tecla definitiva.

Pizzas de carnes, vegetales y picantes, este quizás sea el abanico donde mejor se maneje, en este su segundo año, al frente de la Bandolera, Beatriz, la pizzera.

Y recuerden hambrientos Motorbeachers, podréis degustar esta y otras exquisiteces los días 13 al 16 en la comarca de Pinares (Vinuesa) en nuestro 10.°Aniversario.



 

LOST WOLF MC

LA HISTORIA DE UN LOBO PERDIDO QUE ENCONTRO SU CAMINO

Los lobos animales de apariencia agresiva y fría, que en su interior guardan un secreto que muy pocos conocen, pues son guardianes, con grandes instintos familiares.

Capacidad de socialización y altamente inteligentes, con esta premisa arrancamos la historia de LOST WOLF MC.

Una marca de ropa que abre brecha en creciente creativo, desde su nacimiento, hasta la fecha.


La metamorfosis

MI VIDA ANTES DE SER UN LOBO

Mi vida antes de LOST WOLF MC, estaba ligada al mundo del diseño gráfico y la ilustración, quizás como ahora, pero con otras expectativas de vida.

Y os cuento por qué, trabajaba para una empresa del sector motero a nivel Europeo, con un nivel de trabajo bastante exigente, pero con un proceso creativo justo.

Esta última parte fue la que me hizo cambiar el chip y querer cambiar radicalmente de vida, no me sentía motivado.

Así que nos tomamos un año selvático (como decían los Serrano)sabático, mi pareja y yo, y acabamos en el pirineo catalán.

Aquí, en este punto de calma, nació en mí una chispa que serviría entonces como caldo de cultivo.

Para dar el salto que necesitaba, para reencontrarme con la vida que quería para nosotros.

Me trasladaba a otros mundos a los mandos de mi inseparable Honda Transalp Japonesa del 87, una moto fiable y poco acostumbrada a dejarme tirado.



PROCESO CRATIVO

En este proceso de crecimiento personal el creador de LOST WOLF MC, Josep Corberó.

Libero su alma de ataduras impuestas y sintió la verdadera libertad, recorriendo cada poro de su piel.

La llamada, para crear sin presión y con total libertad una marca de ropa que le identificará no solo como creativo, si no, de alguna manera, como persona.

En 2017 nace la primera colección, meditada con tiempo y salida de las entrañas de las rocosas montañas pirenaicas.

Transformo su vida por completo, rota la hucha, invirtió todo su capital, en acondicionar un taller de serigrafía, pantallas de seda, emulsiones y tintas ecológicas.

Un equilibrio entre lo poético, los senderos ocultos y poco transitados y su vida laboral, consiguiendo un equilibrio digno de mención.



EL ESTILO LOST WOLF MC

El Urban Style, Old School, mundo Custom y el movimiento surfer, marcan un poco el estilo que define el trabajo de LOST WOLF MC.

Con un proceso creativo vieja escuela, pues sus más de 18 años de experiencia, con el diseño gráfico y todas las herramientas que las nuevas tecnologías nos aportan.

Para hacernos la vida más fácil, casan a la perfección con el alma aventurero de Josep, que siempre arranca sus nuevas colecciones con trazos sobre papel.

Argumentando que su trabajo quizás, sea algo diferente y prime más el carboncillo,

que los teclados.

He aquí la obra y vida de Josep Corberó y su Lobo solitario LOST WOLF MC.

Podremos disfrutar de sus obras de arte en prendas en el 10.° aniversario del Motorbeach Festival, que tendrá lugar los días 13 al 16 de julio en la Comarca de Pinares (Vinuesa).



 

LA ROULANTE MARCANDO LA DIFERENCIA

UN SALTO DE CONTINENTE CON LA ROULANTE COMO BANDERA

Domo en itinerancia, La Roulant es una foodtruck en piezas, en la cultura japonesa hay ciertos patrones de conducta, que realmente envidiamos sobremanera, el orden, la limpieza y la puntualidad.

La cultura japonesa es plural, ancestral y está orientada hacia el mundo moderno: sin dejar atrás su tradición en cuanto a arquitectura y cocina tradicional.



LA ROULANT EFAMILIA

La Roulante, es un grupo dispar de amigos, que comparten una pasión, la gastronomía y los festivales.

Un encuentro entre la diversidad creativa, que a hecho que estos seis chicos hayan unido sus caminos para desarrollar un proyecto en común muy singular.

Si juntamos a un bío constructor, un carpintero, un productor musical, un creativo ,un artista circense y una bióloga/costurera, que puede salir mal.

Íbamos de festivales, siempre en grupo y decidimos seguir haciendo lo mismo pero con un mismo objetivo.

A todos nos encanta crear, así que decidimos, montar nuestra propia estructura, aprovechando las cualidades de cada uno de nosotros.

Aportando nuestra experiencia y porque no, aprendiendo sobre la marcha.

El montaje no es muy complicado, si ya sabes como va evidentemente, pero nos lleva nuestras dos o tres horas, es una estructura firma, resistente y muy llamativa.

Buscábamos llamar a atención de nuestros clientes, antes incluso, de probar nuestra cocina elaborada.

La verdad, es que tenemos muchas ganas de ir al festival y vivir ambiente que allí se respira.



EL DOMO

 ¿Que es un Domo y como se construye?

Es una Cúpula geodésica, básicamente es una estructura que forman una semiesfera.

Se forma por la unión de polígonos o triángulos, como una estructura de LEGO pero a nivel dios, un puzle tridimensional gigante.

Sin pilares, sin peligro de derrumbamientos y altamente eficaz para días de tormenta, resistente, impermeable y bonita.

Creamos el domo, con piezas de madera en diferentes tonalidades, en un laborioso proceso de montaje.

Nos pareció una idea innovadora y diferente en este mundo de las Foodtrucks, creemos que llama mucho más la atención.



COCINA LA ROULANTE

Generalmente, trabajan tres tipos de comida, la cocina griega, la pizza de horno de leña y en el caso que nos concierne y llevarán al Motorbeach en este 10.° Aniversario.

Es la cocina asiática, cocina sobre Woks, en riguroso directo.

David (carpintero) que es quien nos habla, estuvo durante un periodo trabajando y aprendiendo en el restaurante Japonés ZHUSI.

Formándose para dar un mejor servicio de producto.



CARTA ROULANT

Wok de ‘noodles’ con verduras, pollo y setas ‘shiitake’.

Wok de langostinos al estilo asiático.

Gyozas las empanadillas japonesas de bocado.

Entre otras sorpresas que a muy seguro, nos tienen preparadas para este 10.º Aniversario Motorbeach.



 

GOFREE FOODTRUCK

ENDULZANDO PALADARES AL ESTILO GOFREE

El Gofre de GOFREE es el típico desayuno belga y del norte de Francia, que ha traspasado fronteras hasta acercarse a casi cualquier rincón del viejo continente.

Una delicia de la cual, todos conocemos su fisiología y sabor, pero aun sabiéndolo, nos gusta recrearnos como si se tratase del manjar de los mismísimos dioses del olimpo.

De galleta gorda de tipo oblea, con masa crujiente pegajosa y esponjosa, con toppings que nos pringan hasta los nudillos y hace que Rechupetearnos se convierta el momento más agradable del día.

Una base con masa de levadura aligerada con clara de huevo batido, para conseguir con ello una textura crujiente.

En Gofree se acompañan de diferentes topping, como la Nutella, Galletas Oreo, Galletas Chips Ahoy, entre otros productos.



EN LA CARRETERA

GOFREE lleva 6 años, en el mundo food, haciéndonos felices allá por donde pone pie en tierra firme, llevando una dosis alta de alegría con sus gofres y sus Hot Dog premium.

Hace unos años regentaba una crepería, donde vendíamos todo tipo de productos relacionados con este mundo, crepés, gofres, bubles wafles.

La masa belga reconvertida en diferentes variantes, con masas más gruesas, otras más crujientes, rellenas de topping, tanto dulces como saladas, una combinación perfecta para los paladares más exigentes.



Y una mota final para finalizar con el broche perfecto, a una buena degustación de productos Food trucks que tenemos preparados en el gran círculo del Motorebach Festival.

De la misma forma, en Gofree podremos encontrar el toque salado con sus perritos gourmet con carne picada al estilo americano, o los clásicos hot-dog con salchicha vienesa de 20 cm.



New york

Salchicha mostaza pepinillo y cebolla crujiente
Chesse bacon
Salchicha bacón salsa de chédar (opcional cebolla).
Sloppy joe
Salchicha y nuestra salsa casera sloppy (carne picada de vacuno y cerdo, variadito de pimientos, cebolla y nuestra salsa secreta.
Clásico

Salchicha cebolla crujiente y salsas a elegir.



HISTORIA Y TRAICIÓN DEL HOT DOG

Aquellos primeros Hot Dogs fueron llevados desde Alemania, hasta Estados Unidos y el primero que empezó a comercializarlo en unos carritos.

Lo que hoy sería una foodtruck, fue el carnicero alemán Charles Feltman frente a las playas  de Coney Island, en 1867.

Curiosamente quien se llevo la fama por aquel entonces, fue Nathan Handwerker, su competencia directa y antiguo empleado.

Que tuvo una visión de negocio mayor y acabo con todas las expectativas de crecimiento de un plumazo.


Recreación de la traición, con salchichas especialistas.

Así como dato curios;

El 24 de marzo es El Día Internacional del Hot Dog.

 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Gofre.

Y el 5 de noviembre El Día de la «V de Vendetta».


Ven y disfruta como un verdadero enano, empápate de pringue dulce, déjate atrapar por una dosis contundente de azúcar (energía) y acompáñalo de una buena y grande Hot-Dog Vienesa con unas crujientes patatas fritas.

 

LA BICHINA FOODTRUCK

COMIDAS DEL MUNDO CON ACENTO BRASILEÑO ESTO ES LA BICHINA «FOOD» EN ESTADO SALVAJE

LA BICHINA foodtruck, es fruto de las ganas que tienen Alessandra y Sandra por viajar.

Por conocer diferentes mundos, de abarcar gastronomías dispares y experimentar con ellas.

Y si una receta se convierte en tu pasión. ¿Es eso posible?

Y si a esta ecuación le damos la vuelta y volvemos a generar el mismo contenido y tu pasión se convierte en una receta.

No es un trabalenguas, ni un acertijo imposible de adivinar, es la forma que tienen Sandra y Alessandra, de concebir el mundo que les rodea.

A quien por lo general le encanta disfrutar de la comida, de los sabores nuevos, de la disparidad culinaria, de igual forma le fascina viajar.

Esta sería una buena definición para la Bichina Food Truck, comida + viaje, Bichinas contentas.



NUESTRA VIDA ANTES DE LA BICHINA

Antes de la Foodtruck teníamos un cat cafe, que es una cafetería con gatos, una idea bastante innovadora para una ciudad como Mérida.

Hemos estado con la cafetería donde también servíamos comida durante un periodo aproximado de tres años.

Pasado este tiempo, nos cansamos de estar encerradas.

Teníamos la necesidad de ver mundo, queríamos conocer gente y requeríamos dar de comer a más personas.

De ahí, vino la idea de la Food Truck.



LA CARTA DE LA BICHINA

Trabajan con una carta bastante diversa, Alessandra es de Brasil, por lo tanto, está influenciada por las cocinas latinas.

Sandra, sin embargo, es española y juntas mezclan sabores, olores y texturas inimaginables.

Para el Motorbeach, llevaremos nuestra hamburguesa especial, “La Bicha” pan de brioche, carne de ganadería familiar de 150 g, mezcla de quesos fundidos, bacon y tomate.

Nos preocupa el público que pertenece a una minoría, los que no comen gluten, los vegetarianos y veganos, así que también llevamos comida para atender este público.

Tenemos un sandwich gourmet, que tiene muy buena aceptación por su mezcla de sabores.

Rulo de cabra, cebolla caramelizada, nueces, rúcula, vinagre de módena, en rebanadas de pan grueso, tostadas con mantequilla.

De igual manera, unas patatas de acompañamiento que hemos llamado “las locas”.

Son patatas fritas con salsa cheddar, carne picada especiada, pico de gallo y guacamole.

Contagiarse del espíritu emprendedor visto desde un prisma, donde lo que prima es la pasión por tu trabajo, es fácil.

Como de igual manera, es fácil hacer sentir que una vez  que entras  en el universo LA BICHINA quedarás atrapado/a para siempre.

Una más, una nueva propuesta más Brasileño-Española, para degustar verdadera comida del mundo.

Al alcance de todos los Motorbeachers, en este 10.° Aniversario del Motorbeach Festival, los días 13 al 16 de julio en la Comarca de Pinares (Vinuesa).

A vida é para comê-la e curtir a estrada

MOTORBEACH TE «REGALA» UNA FOTO DE ESTUDIO

MOTORBEACH TE «REGALA» UNA FOTO DE ESTUDIO

Con motivo del 10°. Aniversario del Motorbeach Festival, regalamos una foto de estudio, con tu entrada y/o abono, por moto.

Tirando la casa por la ventana como en un juego de Tetris, este año Motorbeach Festival adelanta los Reyes Magos y te llevas una foto de estudio GRATUITA solo por tu cara bonita.

Por primera vez podrás tener una foto de estudio con tu moto, un recuerdo tangible de tu paso por el festival.

La primera foto en el estudio Ride Photo Moto instalado en el circulo del Motor es Gratis.

Es cierto que como moteros no tenemos un retrato de estudio con nuestras motos, salvo fotos en carretera y redes sociales, básicamente porque resulta imposible meter nuestras motos en uno.

Tienes posibilidad de hacerte fotografías familiares, en parejas, en el estudio Ride Photo Moto.

Pues aquí hemos encontrado la solución a ese problema, os traemos el estudio, para rendir cuentas pendientes. Y acuñar la frase, yo sin mi moto a ningún sitio.

Ride Photo Moto, te entregará la primera fotografía gratuita y te enviará los archivos en formato fotografía por correo electrónico.

Por si necesitas compartir ese momento icónico en tus redes o por si por un casual, quieres coronar el salón con una ampliación a lo bestia, con una declaración de intenciones para tus próximas visitas.



¡Ven pasa a mi salón!

Tengo moto y os lo voy a hacer saber.

¿Quieres tomar algo?


Y ya estará impactado para el resto de su vida y contagiado con el espíritu Motorbeach, de la mano de Ride Photo Moto, tu estudio amigo.


FOTO GRATIS CON TU ENTRADA POR MOTO

Una manera de disfrutar la oportunidad de vivir experiencias personalizadas, en compañía de los mejores profesionales del sector fotográfico y con el equipo más avanzado.

Una primera foto de estudio Gratis, por cada moto, gratiiiiiiiis por cada moto.

¡Hemos dicho ya Gratis?

Nos gusta repetirnos como las patatas con ajo, que están cojonudas, pero se lo recuerdas a las personas cada cinco minutos.

A lo loco, y solo por sacar tu entrada o abono, ¡OJO!

Esto es el Motorbeach un lugar diferente, para gente diferente.


A que esperas compra tu abono ya!!


 

¿QUIEN OS HARÁ LAS FOTOS?

Dentro del gran círculo que dominará el festival, se encuentra el estudio móvil Ride Photo Moto, una empresa del sector fotográfico profesional.

Que dará rienda suelta a tu imaginación, sácate una dos o las que quieras, pero recuerda, la primera es gratuita y te la regala el Motorbeach Festival.

Podrás adquirir mas fotografías a un módico precio, en el estudio móvil de los chicos de Ride Foto Moto, donde estarán encantados de hacer realidad tus necesidades artísticas.



 

LA CROQUETONETA

ACEITE DE OLIVA UN BUEN REBOZADO Y BECHAMEL AQUI LA MAGIA DE LA CROQUETONETA

LA CROQUETONETA una Food-truck para este 10.º Aniversario del Motorbeach Festival, una propuesta diferente aunque curiosamente  archi conocida, en nuestras cocinas.

Esta es sin duda marca España, porque amigos nuestros, no existe mejor tapa que la de unas buenas y deliciosas croquetas caseras.

Como bien sabéis, nos gusta la historia y queríamos indagar un poco de donde viene el origen de la misma.

Así que, buscamos en los libros que cogen polvo en la estantería de la cocina y descubrimos, que el origen Croquetil viene de nuestro país vecino, Francia.

Pues tras la guerra de la Independencia Española (1808-1814), fue cuando se adoptaron muchas costumbres de la élite francesa (el afrancesamiento), entre ellas, la comida.



LA PRIMERA CROQUETA DEL MUNDO

La primera receta es de 1691, hace ya tres o cuatro lunas, cuando se llevaban pelucas blancas con cardados imposibles y la manía de guardar una mano dentro del pecho.

El “padre” de las croquetas trabajaba como recaudador de impuestos y era superintendente de la casa del duque de Orleans.

Ese año se publicó el recetario Le Cuisinier Roial et Bourgeois, el cocinero cortesano y burgués de François Massialot (un muchacho con dinero a rabiar).

¡No nos imaginamos a cualquier hijo de vecino de la época, intentar poner el acento francés,  con el clásico bien queda, para pedir unas CROQUETAS!!!

¡O Messie me pones pog favog unas CROQUETAS!!!

Pero aunque nos rabie, no somos los inventores de esta deliciosa receta de besamel, si no, de los Frances.

Que algo tienen que decir en los fogones, porque siempre han estado hasta hace poco más de un siglo, a la vanguardia de la cocina.



LA CROQUETONETA

Es una caravana realizada en el diseño íntegramente por Sergio y construida de la nada.

Una caja de metal que esconde uno de los manjares, que tenemos preparados para este 10.º Aniversario del Motorbeach Festival los días 13 al 16 de julio en la Comarca de Pinares (Vinuesa).



LOS ORÍGENES

Sergio, se dedicaba profesionalmente a la jardinería, durante más de 15 años y el cual por motivos de salud, tuvo que dejar aparcada.

Para dedicarse a una de sus pasiones, la cocina, con su plato estrella de croquetas.

En un estudio de mercado del mundo de las Foodtrucks, comprendió que esta parcela del arte de la Croqueta estaba algo olvidada.

Así que, estableció un menú corto pero infinitamente atractivo y delicioso.

NUESTRA CARTA

Croquetas SIN GLUTEN, para todos los paladares, de cuatro modalidades, jamón, boletus, huevo cocido y bacón. Que bien se pueden acompañar de crujientes patatas fritas.

En bandejas de 5 o 10 unidades, croquetas de bocado para restaurar de un plumazo el recuerdo de la cocina de nuestras abuelas.



EL MOTORBEACH

Para nosotros es un evento en el que nos sentiremos cómodos, llevo desde crío rodando con todo tipo de motos.

Creemos que es un producto que gustará, que se puede convertir en un buen complemento para abrir boca y disfrutar del abanico gastronómico que hemos elegido para el disfrute total.



 

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